Première pâtisserie bordelaise récompensée par LA LISTE dans sa sélection
des Meilleures Pâtisseries du Monde 2025
Bienvenidos a Mi Cielo!
HORAIRES:
jeudi, vendredi: 10h à 13h30 et de 14h30 à 18h
samedi: 10h à 18h
dimanche: 10h à 13h
fermé: lundi, mardi et mercredi
fermé mardi 11 novembre
Créations à partager (4 pers. et +) sur commande à l’avance ici.
Individuels en boutique du jeudi au dimanche.
Depuis 2016, Mi Cielo met du cœur dans chaque création pour sublimer vos instants précieux à Bordeaux et ses environs.
Ici, tout est fait maison, à la main, avec patience et amour du détail. Pas de production industrielle: juste une petite équipe familiale, guidée par la passion du beau et du bon.
Chaque gâteau est une création unique, née de 5 à 8 recettes pensées comme un voyage sensoriel. Infuser, rôtir, pocher, façonner… chaque geste révèle notre attachement au travail bien fait.
Nos desserts ne sont pas seulement des pâtisseries: ce sont des émotions à déguster. Des textures délicates, des saveurs longues en bouche, un équilibre juste, sans excès de sucre, mais avec toute la richesse du goût.
Chaque matin, notre vitrine change au rythme des saisons et de l’inspiration du chef. Fleurs cueillies dans notre jardin, fruits frais, couleurs 100 % naturelles faites maison : c’est ça, Mi Cielo, une pâtisserie vivante, sincère et chalereuse.
Mi Cielo: une pâtisserie Naturelle et Vivante
Comment déguster Mi Cielo
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Les grands gâteaux (à partir de 4 personnes) sont réalisés uniquement sur commande, minimum 1 jour à l’avance avant 13h, selon notre capacité de production.
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Les gâteaux individuels changent chaque jour : pas de carte fixe, juste la surprise du moment. Pour avoir le plus de choix, venez dès l’ouverture (10h, du jeudi au dimanche) ou commandez un grand format à l’avance.
En venant chez nous, vous choisissez le goût du vrai, la qualité des produits, et l’attention portée à chaque détail.
Nos engagements:
✨ Petite maison familiale
🌿 Colorants 100 % naturels faits maison
🍓 Fruits frais travaillés dans notre labo
🍯 Sucre réduit, saveurs équilibrées
🥚 Œufs BIO plein air à 40 km de Bordeaux
🍏 Pommes, poires et noisettes direct producteur du Lot-et-Garonne
Reconnaissances:
- Finaliste Trophées Fou de Pâtisserie 2019, Création Fruitée: Douceur d'Automne
- 4e meilleur cookie de France derrière 3 boutiques parisiens, Très Très Bon
- Meilleure Pâtisserie à Explorer dans le Monde 2025, La Liste
- Émission Télé The Pizza Boys, BBC, 2022
- Émission Télé Madrileños por el Mundo, TeleMadrid, 2024
- Émission Télé 50' Inside TF1,Octobre, 2025
Nos desserts célèbrent la vie, l’amour et le goût du vrai.
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